Le "blaff" de poisson est un peu l'équivalent du court-bouillon en France, mais avec quelques ingrédients bien d'ici... Ingrédients pour le blaff: - des poissons entiers (1 par personne ou 1 pour 2), ici on prend des poissons rouges chez le pêcheur (colas,...

Aujourd'hui il pleut à Saint-Claude. Nous décidons de partir là où il fait sec sur l'ile. Nous voilà donc en voiture pour aller jusqu'à la pointe des Chateaux, à l'opposé de Basse-Terre. Nous y ferons un pic-nique (il y a des restes de la crémaillère...)...