6 octobre 2006
Le blaff de poisson et sa soupe
Le "blaff" de poisson est un peu l'équivalent du court-bouillon en France, mais avec quelques ingrédients bien d'ici... Ingrédients pour le blaff: - des poissons entiers (1 par personne ou 1 pour 2), ici on prend des poissons rouges chez le pêcheur (colas,...