Mercredi des cendres

Aujourd'hui est le jour où l'on brûle Vaval. D'autres défilés, cette fois en noir et blanc sont prévus dans Basse-Terre mais nous décidons de changer un peu de  décor et de faire découvrir la Grivelière à Roger et Christiane.

En arrivant sur place, il pleut un peu mais la pluie s'arrête lorsque la visite commence. Café, cacao et histoire de la Grivelière sont présentés par notre guide. Papy et mamie sont très attentifs tandis qu'Aubin n'attend qu'une chose; pouvoir croquer dans un grain de café torréfié puis une fève de cacao grillée !

Après la visite, nous prenons le repas sur place. Le cadre est toujours très agréable même si le service a  été un peu long cette fois... Le repas se termine avec la dégustation du café produit sur place et nous continuons à nous promener dans le domaine.

En redescendant, nous nous arrêtons chez "Ajoupa calebasse", un artisan qui comme son nom l'indique travaille les calbasses.